Croque façon Welsh

Pour 2 personnes
Préparation 15 min

Matériel : 

■ delixcube® : lame#3, lame #4 (éminceur)
■ 1 sauteuse
■ 1 poêle

Ingrédients :
■ 4 grosses tranches de pain de campagne
■ 1 oignon jaune  
■ 100 g de cheddar 
■ 20 g de beurre demi-sel
■ 1 c. à soupe de sucre en poudre
■ 1 c. à soupe de moutarde 

■ 1 c. à soupe de sauce Worcestershire 
■ sel et poivre 

1. Épluchez l'oignon et émincez-le en fines lamelles avec la lame #4.
2. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et faites revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soit translucide. Ajoutez le sucre, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
3. Râpez le cheddar avec la lame #3 et réservez.
4. Faites chauffer les tranches de pain dans la poêle et étalez la moutarde.
5. Garnissez les tranches de pain d'oignons confits et de cheddar râpé et faites dorer les croque.