Coleslow

Pour 4 personnes
Lames #1, #3 et #4 (éminceur)

Ingrédients
■ 2 carottes 
■ 1/4 de chou blanc 
■ 1 yaourt nature 
■ 2 c. à soupe de mayonnaise 
■ 1/2 c. à café de moutarde  
■ le jus d'un 1/2 citron 
■ sel & poivre


1. Dans un bol, mélangez le yaourt avec la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.
2. Râpez les carottes avec les lames #1 et #3 (pour avoir un mélange carottes fines et croquantes).
3.  Émincez le chou avec la lame #4. Mélangez, salez et poivrez.