Histoire du delixcube®
L'histoire commence à l'été 2018 où je cherche dans le commerce un ustensile qui me permettrait de râper et d'émincer facilement mes légumes préférés (carottes et concombre) afin de pouvoir les emporter en pique-nique.
Je me renseigne, achète et essaye plusieurs modèles de râpes multifonctions que l'on peut diviser en 2 catégories :
La râpe 4 faces :
Les +
- 4 lames toujours à disposition
- stabilité car utilisée en position verticale
Les -
- hauteur de l'ustensile difficile à ranger
- on râpe verticalement ce qui n'est pas pratique
- bac récupérateur trop petit (lorsqu'il existe)
- éminceur peu efficace : pas assez large et de mauvaise qualité
- accès difficile pour le nettoyage
La mandoline multifonction :
Les +
- ergonomie à l'horizontale idéale pour travailler
- éminceur qui permet de réaliser des tranches larges
Les -
- longueur de l'ustensile difficile à ranger
- les lames séparées qui peuvent se perdre dans les tiroirs
- les lames souvent difficiles à glisser ou à clipser
Parmi tous ces ustensiles, je n'ai pas trouvé celui qui me convenait.
Je me suis dit que je pouvais faire mieux en combinant le meilleur des deux : le cadre 4 lames de la râpe 4 faces avec l'ergonomie à l'horizontale de la mandoline.
J'y ai rajouté un bac récupérateur de grande capacité avec son couvercle : pratique pour la conservation au réfrigérateur mais aussi pour l'emmener en pique-nique !
Le delixcube® était né.